Restauracja Lili - OFF Piotrkowska inaczej

Aktualizacja

Autorska restauracja Lili z końcem lata zamknęła swoje podwoje. W miejscu Lili powstał natomiast kolejny lokal sieciówki LaVende - Szklarnia, który otworzono 10 października 2015 roku. Chodzą słuchy, że Liliana nadal będzie tam "mieszać" jednak wystrój przeszedł totalną metamorfozę a i menu jest znacznie bezpieczniejsze.

Słowem wstępu

Restauracja Lili znajdująca się przy OFF Piotrkowska (można też wejść do niej od ul. Roosevelta) nieprzerwanie działa w tym miejscu od 2009 roku. Można powiedzieć, że właścicielka, a zarazem szefowa kuchni, Liliana Filipiak, wyczuła potencjał tego miejsca na długo przed tym, jak stało się modne.

Szefowa kuchni dała się poznać całej Polsce jako uczestniczka pierwszej edycji Top Chef. Co prawda nie udało jej się wygrać programu (choć mogliśmy ją oglądać w finałowym starciu jako su-chefa Dariusza Kuźniaka), ale jej kulinarne umiejętności były wysoko oceniane przez jurorów, zaś udział w Top Chefie pomógł Lilianie i jej autorskiej restauracji w uzyskaniu większej rozpoznawalności na łódzkim podwórku gastronomicznym.

Señoritas - odrobinę bliżej Meksyku

Słowem wstępu

O tym, że w Łodzi są poważne braki jeśli chodzi o kuchnie z różnych zakątków świata pisaliśmy już przy okazji kilku recenzji. Dlatego nie powinno Was dziwić, że każdorazowe pojawienie się na kulinarnej mapie naszego miasta lokalu serwującego dania kuchni innej niż... włoska, witamy z ogromnym entuzjazmem i pełni nadziei.

Tak było i w przypadku restauracji Señoritas, która swe podwoje dla gości otworzyła jesienią 2014 roku. Fuzja kuchni meksykańskiej i amerykańskiej - przez niektórych nazywana "tex-mex" - tego w Łodzi zdecydowanie brakowało.

[Łódź Aktywna] Lawowe menu w restauracji Delight

Restauracja Delight - hotel andel's (źródło [1])

Kulinarna nowinka zawitała do Łodzi, a konkretnie do restauracji Delight w hotelu andel's. Mowa o kamieniach z lawy wulkanicznej, na których można samodzielnie grillować nie tylko mięsa i ryby, ale również sery, owoce i warzywa.

W zeszłym tygodniu mieliśmy przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej w restauracji Delight, podczas której szef kuchni Mirosław Jabłoński zaprezentował nowe menu Lava Stone. Jest to 7 potraw (z podziałem na startery, dania główne i desery), których elementem wspólnym jest właśnie tytułowe grillowanie na kamieniu z lawy wulkanicznej.

Nienażarty - restauracja całkiem serio

Słowem wstępu

Na łódzkich osiedlach wciąż brakuje miejsc godnych polecenia, w których można zjeść coś innego niż pizza czy usmażone we fryturze, a wcześniej mrożone, frytki. Na szczęście moda na dobre jedzenie małymi krokami zaczyna gościć poza centrum naszego miasta. Najlepszym przykładem na to jest ciesząca się coraz większą popularnością Restauracja Nienażarty ukryta gdzieś hen, hen na krańcach Teofilowa.

Jeśli chcecie wiedzieć, czy warto fatygować się aż na ul. Rojną po to, by skosztować specjałów szefa kuchni dowodzącego Nienażarty, zachęcamy do przeczytania poniższej recenzji. Miłej lektury!

Lokal - kuchnia polska odkryta na nowo

Słowem wstępu

Często słyszymy opinie, że w gastronomii konkurencja jest ogromna i warto dwukrotnie zastanowić się zanim wystartuje się z własnym lokalem. To prawda. Jeśli nie ma się spójnej koncepcji, konsekwencji w działaniu, odpowiednich środków oraz - nie oszukujmy się - kontaktów, dość szybko po hucznym i tłumnym otwarciu może okazać się, że jedynymi klientami są nasi znajomi.

Każdego miesiąca na gastronomicznej mapie Łodzi pojawiają się nowe punkty. Większość, niestety, z każdym kolejnym tygodniem działalności powoli przygasa, lecz są też takie, które z każdym dniem błyszczą coraz mocniej. Do tej drugiej grupy zaliczamy restaurację Lokal, której oficjalne otwarcie odbyło się w połowie kwietnia 2014 roku, a dzisiaj, kilka miesięcy później, jest jednym z najjaśniejszych punktów na kulinarnej mapie naszego miasta.

Lavash - gościnność Kaukazu

Słowem wstępu

W Łodzi zdecydowanie brakuje miejsc, w których można skosztować dobrej, autentycznej kuchni narodowej. Poza trwającym nieustannie boomem na kuchnię włoską, oferta łódzkiego podwórka gastronomicznego jest w tym zakresie raczej skromna. Oprócz greckiej restauracji Kamari (recenzja), hiszpańskiego El Toro (recenzja), pakistańskiej Punjab Garden (recenzja) czy bałkańskiej Montenegro (recenzja) wciąż jest niewiele miejsc godnych polecenia.

Na całe szczęście jakiś czas temu na horyzoncie pojawiła się kaukaska restauracja Lavash. Prowadzi ją dwóch młodych Ormian. Zapewne dzięki temu w jedzeniu podawanym przy ul. Piotrkowskiej 69 nie da się wyczuć ani jednej nuty fałszu. Wszystko - nawet pozornie prosta surówka z marchewki - smakuje nieco inaczej, bardziej egzotycznie...

Subiektywny Przegląd Walentynkowy

Styczeń już za nami, zaczął się luty, a to oznacza, że... walentynki coraz bliżej. Większość z Was nie wyobraża sobie ich bez duetu w postaci kina i restauracji. Kwestię udzielania filmowych porad zostawimy innym blogerom, ale jeśli chodzi o lokale to postanowiliśmy w tym roku przygotować subiektywny przegląd miejsc (zarówno kawiarni, jak i restauracji), do których sami chętnie wybralibyśmy się na randkę w zimowy, walentynkowy wieczór.

Nasza lista zawiera 10 pozycji przedstawionych w kolejności alfabetycznej. Zachęcamy do lektury oraz do dopisywania w komentarzach Waszych walentynkowych miejsc-faworytów!

Galicja - na przekór modzie

Słowem wstępu

Zdecydowana większość lokali gastronomicznych, które otworzyły się w Łodzi w minionym 2013 roku to miejsca o charakterze raczej nieformalnym. Jeśli chodzi o wystrój - prym wiodły motywy post-industrialne, zaś jeśli chodzi o menu - burgery, pizza i makarony. Momentami dochodziliśmy wręcz do wniosku, że za chwilę z kulinarnej mapy Łodzi na dobre znikną lokale odporne na wspomnianą wyżej modę. Takie wrażenie można było odnieść chociażby po remoncie, które przeszło Affogato (recenzja) czy kuchennej rewolucji w dawnej Lokandzie, a obecnie Pikniku (recenzja). Na szczęście znalazł się przysłowiowy wyjątek potwierdzający regułę, czyli Restauracja Galicja w Manufakturze.

Galicja - zgodnie z tym, co sugeruje sama nazwa - jest miejscem, które kuchnią, wystrojem i muzyką stara się nawiązywać do terenów Austro-Węgier, Ukrainy i Polski, a więc historycznej Galicji. Czy właścicielom udało się odtworzyć ten galicyjski klimat? Czy pójście pod prąd i na przekór lokalowej modzie było dobrym posunięciem? Tego wszystkiego (i nie tylko) dowiecie się z naszej recenzji. Przyjemnej lektury!

Punjab Garden - pakistańska kuchnia na obrzeżach Łodzi

Słowem wstępu

Jeśli jesteście już trochę zmęczeni knajpami z wystrojem na modłę skandynawską, serwującymi burgery naprzemiennie z makaronami i pizzami... Jeśli macie ochotę na odrobinę egzotyki, bardziej zdecydowanego smaku, którego nie jesteście w stanie odtworzyć w domowym zaciszu, a jednocześnie nie szukacie lokalu z oryginalnym, pięknym wnętrzem, zdecydowanie powinniście wybrać się na wycieczkę do Punjab Garden.

Punjab Garden to póki co jedyna restauracja w Łodzi specjalizująca się w kuchni pakistańskiej. Oprócz oryginalnej kuchni, ma również dość niecodzienną lokalizację - położona jest z dala od centrum Łodzi  przy ulicy Łaskowice. A jednak istnieje niezmiennie już od czternastu (sic!) lat i ciągle ma swoich wiernych "wyznawców". Czy i my dołączyliśmy do tego grona? Dowiecie się tego z poniższej recenzji. Przyjemnej lektury!

Drukarnia - na czym polega jej fenomen?

Słowem wstępu

Drukarnia Skład Wina & Chleba już od pierwszych dni istnienia cieszy się niesłabnącą popularnością wśród łodzian. Ciężko tam o wolny stolik - nie tylko w godzinach lunchowych i wieczornych, ale również w  porze śniadaniowej (przynajmniej w weekendy). Jest to zjawisko dość niespotykane jak na standardy łódzkich lokali parających się gastronomią...

Na czym polega fenomen Drukarni? Czy jej popularność jest zasłużona, czy to tylko chwilowa moda, która minie, gdy na horyzoncie pojawi się inny lokal, w którym warto będzie "bywać"? (a może już się pojawił?) O tym i nie tylko przeczytacie w naszej recenzji - świeżuteńkiej niczym chleb i bagietki wypiekane w Drukarni. Zachęcamy do lektury!

Ciągoty i Tęsknoty - czy jest do czego tęsknić?

Słowem wstępu

Wizyta w VINDZIE (nasza recenzja), która wywarła na nas tak dobre wrażenie, zachęciła nas do poszukiwania wyjątkowych miejsc kulinarnych poza centrum naszego miasta. I tak oto trafiliśmy do restauracji Ciągoty i Tęsknoty.

Jest to lokal położony na Dołach, w pobliżu Akademii Sztuk Pięknych. Wizyta tam była więc dla nas, mieszkających w zupełnie innej części Łodzi, swego rodzaju wycieczką. Czy warto było odbyć tę "podróż" na Północ? Czym Ciągoty i Tęsknoty zaskoczyły nas in plus, a czym in minus?

Zachęcamy Was do zapoznania się z naszą opinią na temat tej restauracji. Przyjemnej lektury!