Pozytyvka - pozytywny aspekt naleśnikowej konkurencji

Słowem wstępu

No i stało się. W ścisłym centrum Łodzi, bo na ulicy Piotrkowskiej 72 (na parterze Grand Hotelu) pojawił się lokal, który rzuca wyzwanie niezwykle popularnej w naszym mieście naleśnikarni Manekin (notabene, znajdującej się dosyć blisko, bo na ul. 6 Sierpnia). 

Skoro Pozytyvka - bo tak nazywa się ta nowo otwarta naleśnikarnia (i pierogarnia) - jest oczywistą konkurencją dla pobliskiego Manekina, to my - klienci - powinniśmy się cieszyć i radować, że powstała. Dlaczego? Z prostego powodu - zdrowa konkurencja to pozytywna, konstruktywna siła wolnego rynku, na której klient zawsze korzysta.

Poniżej znajduje się nasza subiektywna opinia o Pozytyvce. Jeśli boicie się iść tam w ciemno, gorąco zachęcamy do przeczytania tej recenzji!

Gdzie i kiedy?

Pokaż większą mapę

Adres: Piotrkowska 72 (parter Grand Hotelu). Miejsca parkingowe na pobliskich ulicach 6 Sierpnia i Traugutta (w godzinach szczytu może być o nie trudno).

Strona www: teoretycznie www.pozytyvka.pl (taki adres widnieje na facebook'owej stronie Pozytyvki) - niestety, ten adres, póki co, prowadzi jedynie do "wizytówki" lokalu (mamy nadzieję, że wkrótce to się zmieni)

Telefon: 42 630 28 52
Godziny otwarcia:

Pon. - Niedz.

11:00 - 23:00

Pierwsze wrażenie

Zacznę od tego, że Pozytyvka ma doskonałą lokalizację. Jak już wspomniałem, lokal ten znajduje się na parterze Hotelu Grand - zajął miejsce zamkniętej w wakacje japońskiej restauracji Hana Sushi.

Pierwsze wrażenie jest na pewno pozytywne. Aranżacja wnętrza wydaje się przemyślana. Wnętrze jest przyjemne dla oka i "ciepłe - a to za sprawą ciemnej drewniej podłogi i stolików, kontrastujących z jasnymi, wygodnymi krzesłami. Wrażenie robi robi również pokryty starymi gazetami sufit i podwieszone pod nim trzy wielkie żyrandole. Jako osoba, która zwraca szczególną uwagę na oświetlenie i której ciężko dogodzić w tej kwestii, nie mam żadnych zastrzeżeń do tego elementu wystroju Pozytyvki. Wręcz przeciwnie – jest bardzo dobrze. Co ciekawe, na ścianie wisi telewizor, który jest „zakamuflowany” w pozłacanej ramie, co uważam za świetny pomysł.

Podsumowując wystrój i ogólne wrażenie wizualne - Pozytyvce udało się tak zaaranżować wnętrze, aby z jednej strony było w miarę eleganckie, a z drugiej strony pozwalało poczuć się swobodnie w sytuacjach mniej formalnych.

Pozytyvka - wnętrze

Obsługa

Jeśli chodzi o obsługę to tutaj niestety nie jest już tak dobrze jak z wystrojem. Mimo, że kelnerki są bardzo uprzejme i uśmiechnięte, to zawodzi trochę strona organizacyjna. Raz czekaliśmy na menu ponad 10 minut (a na złożenie zamówienia kolejne 10 min.), innym razem na zamówione naleśniki czekaliśmy ponad 30 minut (należy tutaj jednak dodać, że po ok. 25 minutach kelnerka przyszła przeprosić za tak długi czas realizacji zamówienia).

Możliwe, że po prostu mieliśmy pecha, jednak nie zmienia to faktu, że po tym doświadczeniu pewien niesmak pozostał. Myślę, że w nowo otwartym lokalu kwestia jakości obsługi powinna być przez menedżerów traktowana priorytetowo. Mamy nadzieję, że podczas naszej następnej wizyty w Pozytyvce nie będziemy mieć już żadnych zastrzeżeń do obsługi.

Menu i ceny

Może najpierw zerknijcie na ceny poszczególnych "kategorii":

Przekąski	8 - 14 zł
Naleśniki	4,5 - 13 zł
Pierogi	12,5 - 14,5 zł
Zupy	3,5 - 7,5 zł
Sałatki	11 - 15,5 zł
Napoje ciepłe	3,5 - 9 zł
Napoje zimne	3,5 - 8 zł
Piwo	4,5 - 8 zł
Alkohole/drinki	6 - 18 zł

Tanio, prawda? Można by powiedzieć, że zaskakująco tanio. Na szczęście niska cena nie oznacza słabej jakości. Naleśniki nie zaskakują, ale też nie rozczarowują. Są po prostu dobre. Prawdę mówiąc nie oczekiwaliśmy "fajerwerków" od naleśników, baliśmy się jednak, że mogą mocno odbiegać od wysokiego standardu narzuconego przez Manekina. Na szczęście, tak jak wspomniałem powyżej, nasze obawy okazały się nieuzasadnione.

Samo menu jest całkiem standardowe - znajdziemy w nim naleśniki na słodko, z lodami, z mięsem jak i wegetariańskie (ciekawostka: za drobną dopłatą (1,50 zł) można zamówić naleśnik na mące razowej).

Pozytyvka  - otwarta kuchnia

Do tego mamy możliwość wyboru spośród dwóch rodzajów pierogów - z pieca i wody (po 5 - 6 sztuk). Na mniejszy głód można zaś przekąsić bruschettę, krewetki smażone na maśle z czosnkiem i pietruszką, czy też ser camembert na ciepło w asyście salsy malinowej. Do tego mamy kilka rodzajów zup oraz sałatek.

Można odnieść wrażenie, że menu w Pozytyvce jest niemal identyczne jak w konkurencyjnym Manekinie. Na szczęście jednak, znalazły się w nim również nieco mniej standardowe pozycje. Mam tu na myśli granitę oraz shake'a. Osobiście jestem fanem granity i muszę jak najszybciej wrócić do Pozytyvki, aby jej skosztować (zupełnie nie zauważyłem tego napoju podczas przeglądania menu, co jest dowodem na jego nieczytelność...). Jeśli chodzi o shake'a to możemy wybierać spośród pięciu smaków: wanilii, truskawki, czekolady, zielonego jabłuszka oraz straciatelli. Niby nic, a cieszy.

Minusy

Aby nie było za różowo, czas na kilka zdań krytyki. Nie będzie ani słowa o wystroju (jest ładnie), ani o samym jedzeniu (nie mam do niego póki co wielkich zastrzeżeń), tym razem będzie o... menu, które, w moim prywatnym rankingu "najmniej czytelne menu roku 2012" wyprzedziło konkurencję i jest zdecydowanie na pierwszym miejscu. 

Pomysł grafika był całkiem sensowny - menu stylizowane na starą gazetę i współgrające z gazetowym sufitem. Niestety z wykonaniem było już gorzej. Menu jest nieczytelne i nieintuicyjne. Gdy pierwszy raz dostaliśmy je do rąk, zorientowanie się "co, gdzie i za ile" zajęło nam chyba 5 (sic!) minut. Warto podkreślić, że narzekali na nie również nasi znajomi, którzy odwiedzili tę naleśnikarnię. A zatem raczej coś jest na rzeczy.

Kolejnym minusem są (opisane kilka akapitów powyżej) pewne problemy z organizacją obsługi, których doświadczyliśmy już dwukrotnie. Oczywiście nie oznacza to, że tak jest zawsze - z całą pewnością wrócimy jeszcze nie raz do Pozytyvki, by przekonać się czy były to tylko nieszczęśliwe incydenty, czy też pewna prawidłowości. Wierzymy, że jednak to pierwsze, a jak będzie - czas pokaże...

Pozytyvka - klimat pin-up

Kobiecym okiem

Warto pochwalić Pozytyvkę za różnorodność stolików. W Manekinie raczej ciężko zorganizować sobie spotkanie grupowe, natomiast Pozytyvka ma duży stolik z wygodnymi siedzeniami, idealny chociażby na meeting ze znajomymi z pracy. Oprócz tego znajdziecie tam szereg stolików dwu- i czteroosobowych, oraz wysoki stół ze stolikami barowymi - idealny dla osób, które przychodzą same do Pozytyvki na szybki lunch. Na sali są porozstawiane wielkie donice z kwiatami. Dzięki temu, mimo dużej liczby stołów, udaje się uniknąć poczucia, że ktoś zagląda w Wasz talerz. Do gustu przypadły mi również plakaty i zdjęcia w klimacie pin-up, których w Pozytyvce jest pod dostatkiem. Myślę, że to fajny pomysł, który „cieszy” oczy.

A zatem w zasadzie zgadzam się z moim przedmówcą.  Jest dobrze, ale mogłoby być lepiej. Zwłaszcza w kwestii obsługi i menu. Tym, co mi jeszcze przeszkadza w Pozytyvce, to problem z wentylacją. Nie wiedzieć czemu, jest tam duszno i dosyć ciepło, a im dalej od drzwi wyjściowych, tym gorzej. Mam nadzieję, że to się zmieni.

W Manekinie trochę irytuje mnie gwar rozmów. Zazwyczaj czuję się tam, jak w pubie, ponieważ musimy się ze znajomymi przekrzykiwać. Wydaje mi się, że w Pozytyvce jest trochę lepiej pod tym względem. Mimo dużej ilości osób, da się spokojnie porozmawiać. Pomieszczenie jest wyższe, a stoliki lepiej rozmieszczone. Dlatego następnym razem, gdy będę miała ochotę na naleśnika w dobrym towarzystwie, to raczej wybiorę Pozytyvkę.

Końcowa ocena

Tym razem końcowa ocena będzie w formie pytań i odpowiedzi:
- Czy warto wybrać się do Pozytyvki? Tak.
- Czy Pozytyvka to godna konkurencja dla niezwykle popularnego w naszym mieście Manekina? Raczej tak.
- Czy Pozytyvka ma szansę na stałe zagosić na kulinarej mapie naszego miasta? Tak.
- Czy Pozytyvka wnosi coś nowego, zaskakuje? Raczej nie. Na szczęście również nie rozczarowuje.
- Czy cieszymy się, że pojawiła się druga naleśnikarnia w Łodzi? Zdecydowanie tak!

Pozytyvka (naleśnikarnia i pierogarnia) oceniamy na 6/10*

(*) - ale widzimy dobre perspektywy na wyższą ocenę, możliwe że z czasem ją zmienimy.

PS
Jeśli byliście już w Pozytyvce i chcielibyście się podzielić z nami (i innymi czytelnikami Łodzi od Kuchni) swoimi wrażeniami - czekamy na komentarze!